La barra de brunch incluye:
Infusiones del huerto.
Jugo de naranja con curcuma.
Jugo verde con hojas del huerto.
Café, té y cacao.
Kefir de coco, fruta de temporada y granola hecha en casa.
Pan De masa madre con Ghee y miel de abaja multi floral.
Omelette de huevos de rancho y vegetales rostizados.
Hummus y babaganoush aromatizados con hojas del huerto.
Portobellos rellenos de requesón de semillas y espinacas del huerto.
Coliflores rostizados con crema de nuez de la India.
Papas y camotes al horno, con fermento de nuez de la india y cebollin.
Toasts de masa madre surtidos de fungi, vegetales heirloom , jitomates rostizados, jitomates deshidratados, y quesos de nueces.
Pan dulce 4 tipos, conchitas, muffins de frutos rojos, rollos de chocolate, panes de matcha.
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Amsterdam 317, Condesa, Cuauhtémoc, 06100
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